امریکہ کی مصالحہ مارکیٹ میں نمایاں تبدیلیاں آئی ہیں، جو گھریلو طلب اور بین الاقوامی تجارت کی حرکات سے متاثر ہیں۔ دنیا بھر میں مصالحوں کے بڑے صارفین میں سے ایک ہونے کے ناطے، امریکہ اپنی کھانے پکانے کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے مختلف قسم کے مصالحے درآمد کرتا ہے، جو عالمی تجارتی بہاؤ پر اثر انداز ہوتا ہے۔ حالیہ اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ امریکہ میں مصالحوں کا تجارتی حجم سال بہ سال 12% بڑھ گیا ہے۔ یہ اضافہ بنیادی طور پر مختلف ثقافتی کھانوں میں بڑھتی ہوئی دلچسپی کی وجہ سے ہوا ہے، جس نے مختلف قسم کے مصالحوں کی طلب کو بڑھایا ہے۔ تاہم، قیمتوں کے رجحانات میں اتار چڑھاؤ دیکھا گیا ہے۔ سال کے پہلے نصف میں مصالحوں کی اوسط درآمدی قیمت 5% بڑھی، جو سپلائی چین میں رکاوٹوں اور بڑھتے ہوئے شپنگ اخراجات کی وجہ سے ہوئی۔ خاص طور پر، مشہور مصالحے جیسے ہلدی اور کالی مرچ کی قیمتیں بالترتیب 8% اور 10% زیادہ ہوئیں، جو برآمد کرنے والے ممالک میں سخت سپلائی حالات کو ظاہر کرتی ہیں۔ دوسری طرف، برآمدی حجم مستحکم رہے ہیں، جبکہ امریکہ خاص مارکیٹوں اور اعلیٰ معیار کی مصالحے کی مصنوعات پر توجہ مرکوز کر رہا ہے۔ برآمدی قیمت کا رجحان زیادہ معتدل رہا ہے، جس میں 3% اضافہ ہوا ہے، جو بین الاقوامی مارکیٹوں میں مستحکم طلب کو ظاہر کرتا ہے۔ ایسے مارکیٹ حرکات اس بات پر زور دیتی ہیں کہ امریکہ کی خوراک مارکیٹ میں کام کرنے والے کاروبار مضبوط سپلائر تعلقات برقرار رکھیں اور عالمی سپلائی چین مسائل سے باخبر رہیں۔ کمپنیاں اپنی کارروائیوں کو بہتر بنانے کے لیے Aritral جیسے پلیٹ فارم پر غور کر سکتی ہیں۔ Aritral ایک AI سے چلنے والا B2B پلیٹ فارم ہے جو مصالحے جیسی اشیا میں بین الاقوامی تجارت کو آسان بناتا ہے۔ یہ خدمات فراہم کرتا ہے جیسے مصنوعات کی فہرست سازی، سپلائرز کے ساتھ براہ راست رابطہ، اور عالمی فروخت کی مدد، جو موجودہ مارکیٹ ماحول کی پیچیدگیوں کو سمجھنے کے لیے اہم ہیں。